湖南农业大学机电工程学院溯源于 1958 年开设的农业机械化专业。经过 60 多年的建设与发展，学院已建成为涵盖本科、硕士、博士及博士后完整人才培养体系的教学研究型学院。

学院现有教职工 74 人，其中专任教师 54 人，管理人员 7 人，思政辅导员 5 人，专业技术人员 8 人。专任教师中教授 9 人，博士生导师 7 人，具有海外留学经历的教师 20 人。拥有湖南省 “百人计划”、湖湘青年英才、湖南省新世纪 121 人才工程、湖南省科技人才托举工程中青年学者、芙蓉计划青年人才（科技创新、青年托举、一线创业）、湖南省企业科技创新团队首席专家等各类人才 15 人次。荣获全国十佳农机教师 2 人、湖南省五一劳动奖章 1 人、湖南省卓越工程师 2 人、湖南省普通高校教学能手 1 人、湖南省普通高校教师党支部书记 “双带头人” 标兵 1 人、湖南省普通高校 “青年教工党员示范岗” 1 人、湖南省优秀研究生导师团队 1 个等国家、省部级荣誉。获批湖南省一流课程 3 门，教师获湖南省教师教学能力竞赛一等奖 6 人次、全国高校教师教学创新大赛三等奖 1 项。

学院拥有农业工程一级学科博士和硕士学位授权点，农业博士智慧农业技术领域学位授权点，农业硕士农业工程与信息技术领域学位授权点及机械硕士学位授权点，并设有农业工程博士后科研流动站。开设有农业机械化及其自动化、机械设计制造及其自动化、车辆工程和机器人工程四个本科专业。其中，农业机械化及其自动化专业入选国家一流本科专业建设点，机械设计制造及其自动化专业为湖南省一流本科专业建设点。目前，在校学生共计 2645 人，其中本科生 2233 人（含楚怡工匠计划 220 人），研究生 412 人（含博士 36 人）。

学院建有国家级南方粮油作物协同创新中心机械创新平台、农业农村部特色油料作物（油茶）全程机械化科研基地、智能农机装备湖南省重点实验室、智慧农业装备卓越工程师培养（实践）基地、湖南省普通高等学校基础课示范实验中心、农业工程类大学生创新创业教育中心等 14 个省部级以上教学、科研平台。近五年来，共承担国家重点研发计划课题、国家自然科学基金及省部级科研项目 100 余项，年均到位科研经费近 1500 万元。获得部省级科技成果奖励 11 项，授权专利 500 余件，发表收录论文 300 余篇，出版教材专著 16 部，实现专利转让（许可）近 50 项。

学院积极开展国际交流与合作，已与美国、加拿大、澳大利亚、日本、白俄罗斯等国家的科研院所建立了广泛的科技合作与学术交流机制，并与白俄罗斯、墨西哥开展了研究生联合培养项目。